Sitrussivut / Appelsiini

English	Appelsiini
	Citrus sinensis

	Historiaa Portugalinappelsiini Orangeriasta ansariksi Appelsiini Suomeen Kasvatus Sato Appelsiinilajikkeita Appelsiini Makeat aikaiset appelsiinit Myöhäiset tuoremehuappelsiinit Napa-appelsiinit Veriappelsiinit Puoliveriappelsiinit Täysveriappelsiinit Kaksoisveriappelsiinit
Appelsiineja © Christophe Maître / INRA

Historiaa

On hyvä muistaa, että kun keskiajan ja vielä renessanssin historiassa ja taiteessa puhutaan appelsiineista, olivat ne aina pomeransseja (Citrus aurantium, engl. Seville orange, seviljanappelsiini). Pyhimyksiä ja paratiisia kuvaaviin raamatun aiheisiin perustuviin maalauksiin laitettiin vielä 1600 ja 1700 -luvuilla appelsiineja tietämättä, että raamatun tapahtumien aikaan sen enempää pomeransseja kuin appelsiinejakaan ei kasvanut missään Välimeren tai Lähi-Idän alueilla.

Pomeranssi tunnettiin Euroopassa vasta 1000-luvulta alkaen (ks. pomeranssin historiaa), appelsiini paljon myöhemmin. Puhuttaessa appelsiinin historiasta Euroopassa sekaannusta aiheuttaa se, että 1800-luvulle asti pomeranssia kutsuttiin nimellä orange (appelsiini), englanniksi Seville orange (seviljanappelsiini). Appelsiinia kutsuttiin nimellä sweet orange (makea appelsiini), Valencia orange (valensianappelsiini) tai China orange (kiinanappelsiini).

Ensimmäisten makeiden, appelsiinia muistuttavien hedelmien arvellaan tulleen Eurooppaan 1400-luvun puolivälissä. Ristiretket, joilla eurooppalaiset tutustuivat moniin outoihin Lähi- ja Kauko-Idän asioihin, synnyttivät mielenkiinnon ja kasvavan kysynnän uusiin eksoottisiin tuotteisiin. Näin syntyivät Genovan ja Venetsian ruhtinaskuntien vuosisatoja ylläpitämät kauppareitit Palestiinaan ja edelleen Arabian kautta Intiaan, jonka pohjoisosien ajatellaan olevan monien sitruslajien syntysija. Ensimmäiset kirjalliset dokumentit, joissa appelsiinit mainitaan, ovat Italiasta vuodelta 1472 (kauppiaiden laskuja Savonasta).

Appelsiinilajikkeet, jotka 1400-1500 -luvuilla Euroopassa tunnettiin olivat nykyisiä paljon huonompia. Vaikkakin makeampia kuin pomeranssit, olivat ne happamampia ja karvaampia kuin nykyisin tuntemamme lajikkeet eikä niitä syöty tuoreena hedelmänä. Sekä pomeransseja että appelsiineja käytettiin etupäässä koristekasveina. Hedelmiä ja kukkia käytettiin hajusteina ja lääkkeinä sekä parantamaan suolattujen kala- ja liharuokien makua.

Portugalinappelsiini

Päin vastoin kuin muut vuosisatojen ajan hitaasti levittäytyneet sitruslajit, nykyappelsiinin kaltaiset makeat lajikkeet ilmestyivät Eurooppaan suoraan appelsiinin kotimaasta Kiinasta portugalilaisten kauppalaivojen mukana vasta 1600-luvun alussa. Ensimmäinen makean appelsiinipuun taimi tuotiin Portugaliin 1635. Puusta tuli Euroopassa heti suosittu ja hedelmää ruvettiin kutsumaan portugalinappelsiiniksi erotukseksi pomeranssista. Monissa maissa appelsiinin nimi on vieläkin sama kuin Portugalin nimi: Kreikassa (portokalo) ja osissa Italiaa (portogallo), sekä Albaniassa, Romaniassa että useissa Lähi-Idän maissa. Muualla nimeksi yleistyi China orange (kiinanappelsiini) ja kasvin tieteelliseksi nimeksi vahvistui Citrus sinensis (kiinalainen sitrus).

Napa-appelsiini, Citrus sinensis var. brasiliensis

Puoliveriappelsiini © C. Jacquemond / INRA

Orangeriasta ansariksi

Versailles

Ulriksdal orangeri

Pietarhovi

Linnéträdgården

Linneanum

Vuojoki

Vuoteen 1650 mennessä uusi makea appelsiini tunnettiin jo Espanjassa ja Italiassa. Vuosisadan jälkipuoliskolla tästä vain Välimeren lämpimimmissä osissa viihtyvästä subtrooppisesta puusta tuli Keski-Euroopassa niin suosittu, että sitä varten rakennettiin omia talvehtimishuoneita nimeltään orangerie. Ranskan Ludvig XIV (1638-1715) rakennutti 1684-86 Versailles'n palatsiin 155 x 13 m kokoisen loisteliaan orangerian, jossa talvisin kasvoi 3000 appelsiinipuuta ja joka toimi kesäisin kuninkaallisten vastaanottojen ja juhlien pitopaikkana.

Versailles'n palatsin innoittamana jokainen hallitsija ja varakas aatelinen kilpaili orangeriansa suuruudessa ja loistossa. Nämä appelsiinihuoneet olivat modernin kasvihuoneen edeltäjiä ja niiden ympärille rakenettiin yhä suurempia muotopuutarhoja, jotka paikoin laajenivat puiston mittoihin. Kesäisin sitruspuut siirrettiin ulos puistoihin ja appelsiinihuoneet toimivat romanttisina huvittelupaikkoina. Niissä oli usein pieniä suihkulähteitä, vesialtaita sekä pienoisveistoksia. Orangeriassa omistaja halusi näyttää varakkuuttaan järjestämällä suuria juhlia.

Ruotsin hovi rakennutti Ulriksdalin linnaan Solnassa, Tukholman ulkopuolella, samalla paikalla jo 1600-luvulla sijainneen puisen kasvihuoneen tilalle uuden tiilistä muuratun orangerin vuonna 1700. Tämä pomeranshus piti sisällään sitruunoita, appelsiineja ja pomeransseja. Kaarle XV laajensi rakennusta 1860-luvulla. Se kunnostettiin 1980-luvulla ja on 1991 alkaen ollut Ruotsin kansallismuseon veistosnäyttelyn kesägalleriana.

Pietari Suuri (1672-1725) kävi Pariisissa 1717 ja tutustui paitsi Versailles'n linnaan myös sen appelsiinihuoneeseen. Palattuaan Pietariin hän ryhtyi laajentamaan Pietarhovin palatsia ja puutarhaa, jonne valmistui myös Versailles'n mallin mukainen orangerie 1720-luvun alussa. Rakennuksessa on nykyisin kahvila.

Carl von Linné (1707-1778) rakennutti omaan yksityispuutarhaansa Uppsalassa ensimmäisen orangerin 1744, mutta Linnén kuoleman jälkeen talon ylläpito kasvihuoneena loppui 1800-luvun alussa kun Uppsalan yliopiston uusi kasvihuone valmistui. Linnén oma kasvitieteellinen puutarha (Linnéträdgården) on kesäisin edelleen auki yleisölle. Entinen orangeri toimii nyt näyttelytilana.

Kustaa III (1746-1792) antoi vuonna 1787 määräyksen rakentaa Uppsalan yliopistoon Linnén nimeä kantava orangeri. Rakennus ja sitä ympäröivä barokki-puutarha valmistuivat vasta 1807 Linnén syntymän satavuotisjuhlin. Nyt 200-vuotias Linneanum on edelleen alkuperäisessä käytössä kasvihuoneena osana yliopiston kasvitieteellistä puutarhaa. Kasvihuoneeseen siirrettiin Linnén omasta orangerista eloon jääneet kasvit ja siellä on edelleen jäljellä 250 vuotta vanhoja Linnén tuomia laakeripuita ja kaktuksia.

Vuojoen kartanoon Eurajoella valmistui 1840-luvulla yksi ensimmäisistä orangerioista Suomessa. Rakennuksen arkkitehti oli C.L. Engel ja se noudatti Keski-Euroopasta saatuja vaikutteita. Orangeria on nykyisin kokoustilana.

Helsingin Vanhassakaupungissa sijaitsevaan Annalan huvilaan valmistui vuonna 1844 orangeria, joka on maamme vanhimpia säilyneitä kasvihuoneita. Sen rakennutti kauppaneuvos G. O. Wasenius kesähuvilalleen puutarhan koristekasvien kasvatus- ja talvehtimistilaksi. Orangeriasta tuli suomeksi ansari.

Appelsiini Suomeen

Suomi oli 1700-luvulla osa Ruotsia ja v. 1809 alkaen osa Venäjää. Säännöllistä tuoreiden hedelmien tuontikauppaa ulkomailta Suomeen ei tuolloin vielä ollut olemassa. On todennäköistä, että ensimmäiset appelsiinit nähtiin Suomessa joko aatelisten tai valtion virkamiesten Tukholman tuliaisina heidän vierailtuaan Ruotsin hovissa 1700-luvulla tai viimeistään ylhäisön terveisinä Pietarhovista ja Venäjän aatelisten kodeista Suomen liityttyä Venäjän vaikutuspiiriin 1800-luvun alussa. Molemmissa hoveissa oli yllä kuvatut orangeriat ja niin muodoin appelsiineja silloin tällöin saatavana hedelmien kypsymisaikaan alkutalvesta loppukevääseen.

Pietarhovin mallin mukaan Venäjän aatelisto rakennutti omia appelsiinihuoneitaan ja kasvavaa kysyntää varten Pietariin syntyi useita taimiliikkeita, joiden valikoimiin kuului myös sitruunoita, pomeransseja ja appelsiineja. Pietarin taimiliikkeistä tuotiin Suomeen paljon uutuuskasveja, mm. useita uusia ruusulajikkeita, jotka myöhemmin muodostivat osan Suomen omaleimaista ruusukantaa. Suomen ensimmäiset orangeriat valmistuivat 1840-luvulla Vuojoen kartanoon ja Annalan huvilaan. Appelsiinin voidaan sanoa pysyvästi saapuneen Suomeen vuoteen 1850 mennessä. Hedelmiä tosin oli harvoin tarjolla ja vain joidenkin saatavana.

Hollannista Saksan ja Ruotsin kautta tullut nimi appel (omena) - sin (Kiina) tarkoittaa suomeksi kiinanomenaa. Vielä sata vuotta sitten appelsiini oli Suomessa harvinainen ylellisyys. Talvisaikaan meillä oli kaupan paremmin säilyviä pomeransseja, joita käytettiin lääkkeinä, ruokien maustamiseen ja joista tehtiin appelsiinimarmeladia ja hienoja jälkiruokia.

1920-1930 luvuilla appelsiineja oli silloin tällöin kevättalvella saatavana, mutta appelsiinin maahantuonti laajeni Suomessa nykymittaiseksi vakituiseksi toiminnaksi vasta toisen maailmansodan jälkeisten ulkomaankaupan rajoitusten päätyttyä ja taloudellisten olojen kohennuttua 1950-luvun alussa.

Appelsiinipuun kirjavalehtinen muunnos (var. variegata)

Kasvatus

Appelsiini on subtrooppinen, ei trooppinen puu. Tropiikissa kasvavat appelsiinit jäävät syksyn ja talven viileiden öiden puuttuessa kypsänäkin pinnaltaan vihreiksi ja niitä joudutaan käsittelemään kaasulla, jos niistä halutaan kellertäviä. Nämä tummanvihreät appelsiinit ovat laadullisesti erinomaisia ja hyvin makeita. Appelsiini viihtyy parhaiten Välimeren ilmastossa, jossa talviyöt ovat viileähköjä, mutta pakkasta ei ole. Appelsiini on hyvin hallanarka. Syksyn ja alkutalven öinä appelsiini saa tutun oranssinpunaisen värinsä. Mitä tummempi väri, sitä viileämmät yöt vaaditaan. Veriappelsiinit kypsyvät aivan appelsiinivyöhykkeen pohjoisrajalla, mutta vaativat kuitenkin pitkiä lämpimiä päiviä kypsyäkseen. Floridan tai Brasilian sitrusvyöhykkeiden lämmössä ei veriappelsiinilajikkeisiin kehity tummanpunaista väriä eivätkä veriappelsiinit ole koskaan saavuttaneet suurta suosiota Euroopan ulkopuolella.

Sato

Citrus sinensis 'Shamouti © C. Jacquemond / INRA

Hyvissä olosuhteissa appelsiini saattaa kukkia lähes vuoden ympäri, eikä ole harvinaista, että samassa puussa on nuppuja, kukkia, raakileita ja kypsiä hedelmiä. Runsain kukinta on keväisin ja pääsato kypsyy seuraavana talvena. Pohjoisella pallonpuoliskolla aikaiset lajikkeet kypsyvät marras-joulukuussa, keskikauden lajikkeet tammi-maaliskuussa ja myöhäiset lajikkeet huhti-kesäkuussa, eteläisellä pallonpuoliskolla 6 kk myöhemmin. Appelsiinit jakautuvat neljään pääryhmään:

Appelsiinilajikkeita

Tässä esityksessä appelsiinit on jaoteltu seuraavasti:

Appelsiini

1. Makeat aikaiset appelsiinit

Shamouti (Jaffa), Salustiana, Cadenera ja Hamlin

2. Myöhäiset tuoremehuappelsiinit

Valensianappelsiini, ja sen muunnokset Late, Delta, Olinda ja Midknight

3. Napa- eli navel-appelsiinit

Navelina on aikainen napa-appelsiini.
Navel (Bahia) ja Washington Navel ovat keskikauden napa-appelsiineja
Navelate ja Lane Late ovat myöhäisiä napa-appelsiineja
Muita napa-appelsiineja
Bruñó appelsiinit

4. Veriappelsiinit jakautuvat kolmeen ryhmään:

Puoliveriappelsiinit (liha vaalean punertava):

Red Navel, Ruby ja Washington Sanguine

Täysveriappelsiinit (liha ja mehu punaisia):

Thermal Tarocco, Sanguinello Moscato ja Bream Tarocco

Kaksoisveriappelsiinit (kuori tumman punertava, liha ja mehu tummanpunaisia):

Tarocco, Sanguinelli ja Moro

Appelsiinilajikkeista puhuttaessa on syytä muistaa, että seviljanappelsiini (engl. Seville orange) on pomeranssi (Citrus aurantium).


LAT	Citrus sinensis (L.) Osbeck
Syn	Citrus aurantium var. sinensis L. Aurantium sinense L.
FIN	Appelsiini
	Appelsiini on pieni, 3-5 m korkea ainavihanta puu, jonka ehytlaitaisissa lehdissä on kapeasti siipipalteinen ruoti. Pienissä, valkoisissa ja voimakkasti tuosuvissa kukissa on viisi terälehteä ja paljon heteitä. Appelsiini on eniten viljelty hedelmäpuu ja toiseksi eniten viljelty hedelmä maailmassa. Banaani (joka ei ole puu) on numero yksi ja viinirypäle kolmas. Neljäntenä tulevat omenat. Mutta jos kaikki sitrushedelmät lasketaan yhteen, ovat ne ylivoimaisesti suurin viljeltyjen hedelmien ryhmä. Appelsiinin suurimmat kasvattajat ovat Brasilia, Yhdysvallat, Espanja, Kiina, Meksiko, Turkki ja Etelä Afrikka. Suurimmat appelsiinin viejämaat ovat Etelä Afrikka, Yhdysvallat, Espanja, Turkki, Kiina, Brasilia ja Meksiko. (katso Johdanto: tuotanto 2007/08) Appelsiini on kiehtonut ihmisten mieliä jo kauan ennen kuin sitä oltiin Euroopassa edes nähty. Englannin kuningas Rikhard Leijonamieli vietti kolmannella ristiretkellä yli vuoden (kesästä 1991 syksyyn 1992) Palestiinassa. Hän vietti aikaa myös Jaffan appelsiinilehdoissa eikä kotimaahan palattuaan lakannut kuvailemasta kokemiaan makuja ja öisiä huumaavia tuoksuja. Vaikka appelsiini vakiinnutti asemansa Euroopassa vasta Hollannin ja Portugalin kauppalaivastojen vakituisena paluurahtina 1600-luvun alkupuolella on se sittemmin kohonnut suosituimmaksi sitrushedelmäksi. Appelsiinituoremehun lisääntynyt käyttö 1950-luvulta alkaen ja uusien myöhäisten lajikkeiden myötä syntynyt appelsiinien ympärivuotinen saatavuus (ks. Sato) ovat olleet omiaan nostamaan appelsiinin arvoasemaa.
ENG	Sweet orange
FRA	Orange douce, Orange de Malte
DEU	Apfelsine
I TA	Arancia
ESP	Naranja (dulce) (hedelmä), Naranjo de la China (puu)
Kuvat		(1,3) © CCPP (2) © Gérard Paillard / INRA (4) © Petr Broža

Takaisin appelsiinivalikkoon

Takaisin alkuun

Makeat aikaiset appelsiinit

LAT	Citrus sinensis ’Shamouti’
Syn	Citrus sinensis 'Jaffa'
FIN	Shamoutiappelsiini eli "Jaffa-appelsiini "
	Shamouti- eli Jaffa-lajike syntyi erilaistuneena oksaversona vanhemmasta Beledi-lajikkeesta Jaffan kaupungissa Palestiinassa 1844. Sen kuori on paksu ja irtoaa helposti kokonaisina lohkoina. Hedelmä on mehukas ja hyvälaatuinen. Jaffassa on oma hieno arominsa. Laji on kuitenkin osoittautunut araksi kasvitaudeille ja sen viljelyala on supistunut. Edelleen ykköslajike (75%) Israelissa ja Libanonissa, kakkoslajike Syyriassa. Israelilaiset Jaffan viljelijät ovat myyneet Jaffan silmuja ja taimia mm. espanjalaisille kasvattajille, joilla on oikeus käyttää appelsiineistaan Jaffa-nimeä silloin kun lajike on israelilaista alkuperää. Yhdysvalloissa on kaksi erillistä omaa lajikketta, joista yhtä siellä kutustaan Florida Jaffaksi ja toista Joppa-lajikkeeksi. Kaikki kolme ovat lähtöisin palestiinalaisesta Beledi-lajikkeesta, mutta kaikilla on omat erityispiirteensä. Israelilaista lajiketta siellä kutsutaan nimellä Shamouti tai Palestine Jaffa. Jotta asia vielä hieman mutkistuisi, ovat yhdysvaltalaiset viljelijät myynet sekä oman Joppa-lajikkeensa että Florida Jaffa -lajikkeen taimia ulkomaille suositulla Jaffa-nimellä. Suomeen Israelista tuotavat shamoutiappelsiinit ovat nykyisin osa israelilaista Jaffa-tuotemerkkiä. Samalla Jaffa-tuotemerkillä tuodaan myös muita appelsiinilajikkeita (esim. Jaffa Valencia ja Jaffa Navel) sekä Jaffa-mandariineja ja Jaffa-greippejä. Selvyyden vuoksi vanhan Jaffa-appelsiinin oikea nimi olisi siis shamoutiappelsiini, tässä tapauksessa Jaffa Shamouti. Shamouti eli Jaffa tunnetaan myös nimillä: Cyprus Oval, Palestine Jaffa, Ronde ja Chamouti Yaffaoui. Muita Jaffa-sitrushedelmiä
ENG	Shamouti orange, Palestine orange
FRA	Orange shamouti
Kuvat		© UCR Citrus Variety Collection


LAT	Citrus sinensis ’Cadenera’

FIN	Appelsiinilajike 'Cadenera'
	Keskikokoinen appelsiini, joka on muodoltaan melkein täydellisen pyöreä. Kotoisin Argentiinasta. Lähes siemenetön lajike, hyvin ohutkuorinen, erittäin mehukas ja hyväarominen. Tunnetaan myös nimillä: Comice, Cornice ja Orero.
ENG	Cadenera orange
FRA	Orange Cadenera
Kuva		© C. Jacquemond / INRA


LAT	Citrus sinensis ’Salustiana’

FIN	Appelsiinilajike 'Salustiana'
	Nykyisin harvinaistunut aikainen lajike. Siemenetön, erittäin mehukas, korkealaatuinen ja hyvin makea. Lajike on Valenciassa Espanjassa vuonna 1950 syntynyt spontaani muunnos Cadenera lajikkeesta (ks. edellä). Arvostettu tuoremehuappelsiini. Sato käytetäänkin lähes yksinomaan tuoremehun valmistamiseen. Tunnetaan myös nimillä: Pallas Salustiana, Salus ja Salustiano. Don Salustiano Pallas omistaa Enovassa Valensian lähellä sijaitsevan tarhan, jolta lajike on kotoisin.
ENG	Salustiana orange
FRA	Orange Salustiana
Kuvat		© C. Jacquemond / INRA


LAT	Citrus sinensis 'Hamlin'
Syn	Citrus sinensis 'Norris'
FIN	Appelsiinilajike 'Hamlin'
	Lajike on A.G. Hamlinin puutarhasta Floridasta löytynyt itsestään kylväytynyt taimi, joka osoittautui uudeksi muunnokseksi ja sai nimensä löytäjän mukaan. Hamlin on selvinnnyt hyvin useistakin hallaöistä mikä on tehnyt siitä suositun lajikkeen appelsiiniviljelyn äärirajoilla. Hamlin on aikainen lajike, ensimmäiset hedelmät kypsyvät jo lokakuussa. Lajike on usein siemenetön ja hyvin satoisa. Hamlin on viljelypinta-alaltaan suurin lajike Floridassa ja yksi sen tuoremehuteollisuuden pääraaka-aineista. Tunnetaan myös nimellä Norris.
ENG	Hamlin orange
FRA	Orange Hamlin
Kuva		© C. Jacquemond / INRA © Aggie Horticulture TAMU

Lisää makeita aikaisia lajikkeita Citrus Pages sivulla Sweet oranges:

Florida Jaffa, Marss, Parson Brown, Pineapple, Trovita

Takaisin appelsiinivalikkoon

Takaisin alkuun

Myöhäiset tuoremehuappelsiinit

LAT	Citrus sinensis ’Valencia’

FIN	Valensianappelsiini
	Valencia on eniten viljelty appelsiinilajike koko maailmassa. 'Valencian' sadosta yli 50% puristetaan mehuksi. 'Valenciasta' on lukuisia paikallisia muunnoksia, joista muutama esitellään alempana. 'Valencia' kasvaa hyvin, sitä on helppo viljellä ja se antaa suuren sadon. Hedelmäliha on tasaista, kalvot ovat ohuet ja hedelmä on hyvin mehukas. Hedelmä on siemenetön ja ohutkuorinen, kypsyy myöhään ja säilyy sen jälkeen hyvälaatuisena puussa pitkään.' Valenciaa' voidaan poimia pitkin kevättä aina kysynnän mukaan ja pidentää näin satokautta. Valensianappelsiini viihtyy hyvin myös tropiikissa; hedelmästä tulee hyvälaatuinen, mutta viileiden öiden puuttuessa kuoren väri ei aina kehity oranssinpunaiseksi vaan jää kuumassa ilmanalassa vihertäväksi.
ENG	Valencia orange
FRA	Orange Valencia
Kuva		© CCPP © Aggie Horticulture TAMU


LAT	Citrus sinensis ’Delta Valencia’

FIN	Valensianappelsiini 'Delta'
	'Delta' on kotoisin Etelä-Afrikan Transvaalista. Lajike syntyi 1952 ja kasvaa suoraan ylöspäin, hieman pystympänä kun 'Valencia'. Hedelmä on vähemmän hapokas kuin 'Valencia' ja on tullut suosituksi koska kypsyy hieman aiemmin, pohjoisessa tammi-helmikuussa, mutta sisältää kaikki tavallisen valensianappelsiinin ominaisuudet. Tunnetaan myös nimellä Delta Seedless (siemenetön Delta).
ENG	Delta Valencia orange
FRA	Orange Delta Valencia
Kuva		© CCPP © UCR Citrus Variety Collection


LAT	Citrus sinensis ’Midknight Valencia’

FIN	Valensianappelsiini 'Midknight'
	Myös 'Midknight' on syntynyt Etelä-Afrikassa lähellä Kapkaupunkia vuonna 1927. Nimi ei ole kirjoitusvirhe, vaan tulee kypsymisajankohdasta, sesongin puolivälistä (mid), ja löytäjästään herra A.P. Knightista. Puu kasvaa hieman hitaammin kuin 'Valencia', mutta vanhempana sato on suurempi. 'Midknightissa' on enemmän sokeria ja vähemmän happoja kuin tavallisessa 'Valenciassa'. Sesongin puoliväli on Etelä-Afrikassa heinä-elokuussa, täällä pohjoisella pallonpuoliskolla 'Midknight' kypsyy tammikuun lopussa - helmikuun alussa. 'Midknightia' tuodaan Suomeen keväisin kasvavassa määrin.
ENG	Midknight Valencia orange
FRA	Orange Midknight Valencia
Kuvat		© UCR Citrus Variety Collection


LAT	Citrus sinensis ’Olinda Valencia’

FIN	Valensianappelsiini 'Olinda'
	'Olinda' syntyi Kaliforniassa 1939 ja tuli myyntiin 1957. Lajike on herättänyt viljelijöiden mielenkiinnon antamalla joissain mittauksissa yli kaksinkertaisen sadon 'Valenciaan' verrattuna. Lajike on myös hyvin mukautuvainen ja menestyy sekä kuumuudessa, että kuivissa olosuhteissa. Koeviljelyt Saudi-Arabiassa ovat antaneet lupaavia tuloksia.
ENG	Olinda Valencia orange
FRA	Orange Olinda Valencia
Kuva		© UCR Citrus Variety Collection


LAT	Citrus sinensis ’Valencia Late’

FIN	Valensianappelsiini 'Late'
	Vaikka valensianappelsiinit kypsyvät muita lajikkeita myöhemmin, on 'Valenciasta' vielä jalostettu 'Valencia Late', joka kypsyy kaikista appelsiineista viimeisenä ja pidentää appelsiinin satokauden ympärivuotiseksi. Pohjoisen pallonpuoliskon viimeisten Late-appelsiinien kypsyttyä alkaa eteläisen pallonpuoliskon appelsiinien satokausi, ja päinvastoin. Valencia Latea tuodaan Suomeen melko paljon myöhään keväällä ja aikaisin kesällä Euroopasta ja myöhään syksyllä esim. Etelä Afrikasta paikallisten sitrusten kasvukausien päättyessä.
ENG	Valencia Late orange
FRA	Orange Valencia Late
Kuva		© C. Jacquemond / INRA © UCR Citrus Variety Collection

Lisää Valencia-lajikkeita Citrus Pages sivulla Sweet oranges:

Campbell Valencia, Cutter Valencia, Dom João, Frost Valencia,
Harward Late Valenci a, Rhode Red Valencia,

Takaisin appelsiinivalikkoon

Takaisin alkuun

Napa- eli navel-appelsiinit

LAT	Citrus sinensis var. brasiliensis Tanaka
Syn	Citrus sinensis ‘Bahia’
FIN	Napa-appelsiini
	Napa-appelsiini tunnetaan myös nimillä Navel-appelsiini ja Bahia-appelsiini. Napa-appelsiinit ovat saaneet nimensä hedelmän alapäässä olevasta ruusukkeesta, joka itse asiassa on toisen hedelmän aihio saman hedelmän sisällä. Napa-appelsiineissa ei ole toimivaa siitepölyä. Se ei pölytä muita sitruslajeja ja tuottaa siemenettömiä hedelmiä. Napa-appelsiinit lisääntyvät sekä pistokkaista että varttamalla, mutta nykyisin useimmiten varsisilmuista tai kloonaamalla. Useat navelit kasvavat hieman hitaammin ja jäävät matalammiksi ja pienikokoisemmiksi kuin muut appelsiinit. Alunperin kotoisin Brasiliasta.
ENG	Bahia orange, Brazilian navel, Navel orange
FRA	Orange Navel
Kuva		© CCPP © Aggie Horticulture TAMU


LAT	Citrus sinensis ’Washington Navel’

FIN	Napa-appelsiini 'Washington Navel'
	Alkuperäinen brasiliensis (navel) -appelsiini tuotiin Brasiliasta 1870 Washingtoniin, josta se lähetettiin jatkojalostukseen Kaliforniaan. Riversiden sitruskoetarha on sittemmin lähettänyt tätä navel-kantaa silmuina ja taimina ympäri maailmaa niin, että nykyisin jopa Brasiliassa kasvavat napa-appelsiinit ovat tätä Kaliforniassa jalostettua kantaa. Alkuperäistä Brasilian kantaa kutsutaan nimellä Bahia. Kuori on ohut ja irtoaa helposti. Lajike viihtyy hyvin myös kuumassa tropiikin ilmastossa. Washington on kookas, laadultaan erinoimainen, hyvin mehukas, makea, siemenetön ja hyvän makuinen. Washington kypsyy vuoden alussa ja satokausi jatkuu pitkälle kevääseen. Toinen kahdesta Washington Navel lajikkeen emopuusta, historialliseksi muistomerkiksi nimetty Parent Washington vuodelta 1873 siirrettiin nykyiselle paikalleen vuonna 1902. (Toinen emopuista kuoli 1922.) Puu voi edelleen hyvin ja kantaa hedelmää. Ylin oikealla oleva valokuva on otettu joulukuussa 2005. Toinen kuva ylhäältä on otettu samasta puusta satokauden jälkeen maaliskuussa 2002 ja siinä näkyy vanha rautainen, sittemmin kielletty hallan torjuntaan käytetty "smudge pot". Vuonna 1873 alue oli maaseutua. Nykyään puu kasvaa keskellä Riversiden kaupunkia pienessä aitauksessa Magnolia ja Arlington Avenuen risteyksessä. On mielenkiintoista ajatella, että kaikki maailman napa-appelsiinit ovat tämän yhden 135-vuotiaan puun jälkeläisiä. Lajike on toiseksi eniten viljelty appelsiini maailmassa heti Valencian jälkeen. Puun monivaiheisesta historiasta kertoo C.N. Roistacherin mielenkiintoinen slideshow. Johtava lajike Brasiliassa, Kaliforniassa, Paraguayssa, Etelä-Afrikassa, Australiassa ja Japanissa. Tunnetaan myös nimella Bahia-appelsiini. Ei pidä sekoittaa Washington Sanguineen, joka on puoliveriappelsiini ja yksi tämän puun kymmenistä muunnoksista.
ENG	Washington Navel Orange, Bahia orange Seedless sweet orange, Loose-skinned sweet orange
FRA	Orange Washington Navel, Orange Bahia
Kuvat		(1) © Roistacher C.N. (2) © Home Citrus Growers (3,4) © C. Jacquemond / INRA


LAT	Citrus sinensis 'Navelina'
Syn	Citrus sinensis 'Dalmau' Citrus sinensis 'Smith's Early' Citrus sinensis 'Washington Early'
FIN	Napa-appelsiini 'Navelina'
	Navelina-lajikkeella on mielenkiintoinen historia. Napa-appelsiinien satokautta on haluttu kehittää pidemmäksi sesongin alkupäästä. Vuonna 1910 löytyi Kaliforniasta Washington-puun (ks. yllä) aikaisin kukkiva juuriverso, jonka annettiin kasvaa jotta paremmin huomattaisiin sen ominaisuudet. Vuonna 1933 tämä lajike lähetettiin jatkojalostukseen Espanjaan, jossa sitä lisättiin useaan kertaan ja aina valittiin taimista ne, jotka parhaiten vastasivat odotuksia. Lajike oli kypsä tuotavaksi markkinoille vuonna 1990, jolloin espanjalaiset antoivat sille nimeksi Navelina, pikku napa tai "napanen". 80 vuoden jalostustyön tuloksena oli syntynyt keskikokoinen hieman päärynän muotoinen siemenetön hedelmä, jossa on kiiltävä tummanpunertava kuori, ja jonka napa-aihio on pieni tai puuttuu. Hedelmä on mehukas ja vähemmän kirpeä kuin Washington, ja se kypsyy aivan ensimmäisten joukossa kauden alussa marras-, hyvinä vuosina jopa lokakuussa. Navelinaa tuodaan Suomeen paljon marras-joulukuussa. Tunnetaan myös nimillä Dalmau, Smith's Early ja Washington Early.
ENG	Navelina orange
FRA	Orange Navelina, Orange Washington précoce
Kuvat		© C. Jacquemond / INRA © UCR Citrus Variety Collection


LAT	Citrus sinensis ’Lane Late’
FIN	'Lane Late' napa-appelsiini
	Lane Late on Washington Navel puun rungosta kasvanut muuntunut oksa, jonka hedelmät kypsyivät paljon muita napa-appelsiineja myöhemmin. Lajike otettiin jalostukseen ja sai nimensä kypsymisajankohtansa sekä Lindsay Lanen mukaan, jonka maatilalta se löytyi Curlwaassa, Australiassa 1954. Puun muut ominaisuudet ja ulkonäkö ovat hyvin tavallisen napa-appelsiinin kaltaisia. Hedelmä on saman kokoinen ja muotoinen, mutta sen pinta on hieman sileämpi ja ylimääräinen "napa" on pienempi kuin aikaisilla napa-appelsiineilla. Lane Late kypsyy neljästä kuuteen viikkoa tavallista myöhemmin ja säilyy puussa useita kuukausia kypsymisen jälkeen laadun kärsimättä. Tämä mahdollistaa sadonkorjuun pidentämisen ja parantaa siten viljelyn kannattavuutta. Suomeen tuodaan Lane Late lajiketta paljon verraten myöhään keväällä kun muut pohjoisen pallonpuoliskon appelsiinilajikkeet ovat jo loppuneet ja etelän talven ensimmäisiä appelsiineja odotellaan. Lajiketta tuodaan myös loppusyksystä mm. Etelä Afrikasta, kun Välimeren alueen appelsiinit eivät vielä ole saapuneet.

ENG	Lane Late navel orange
FRA	Orange Lane Late
Photo		© UCR Citrus Variety Collection


LAT	Citrus sinensis 'Navelate'

FIN	Napa-appelsiini 'Navelate'
	Napal-appelsiinien suosion ja hyvien ominaisuuksien takia on haluttu löytää samantyyppisiä lajikkeita, jotka kypsyisivät myöhemmin. Kastiliasta Espanjasta löytyi 1948 Washington puusta erilaistunut oksaverso, joka tuli myyntilajikkeeksi 1957 nimellä Navelate. Sen hedelmä on hieman pienempi kuin Washingtonin, mutta 'napa-aihio' on myös pienempi ja puuttuu joskus kokonaan. Sen kuori on hyvin ohut ja kypsyttyään hedelmä pysyy hyvälaatuisena puussa jopa neljä kuukautta.
ENG	Navelate orange
FRA	Orange Navelate
Kuva		© UCR Citrus Variety Collection © CCPP

Lisää Navel- eli Napa-appelsiini -lajikkeita Citrus Pages sivulla Sweet oranges:

Early navel oranges: Atwood, Fisher, Skagg's bonanza,

Mid-season navels: CaraCara, Fukumoto, New Hall,

Late navel oranges: Autumn Gold, Barnfield, Chislett, Powell, Wiffen, Rohde Navel

Bruñó appelsiinit

Bruñó (lue: brunjoo) on espanjalainen tuotemerkki, jonka omistaa kahden veljeksen vuonna 1977 perustama Hermanos Bruñó niminen yritys, joka myy appelsiineja ja klementiinejä sekä meloneja ja vesimeloneja. Yritys sijaitsee lähellä Alcalá de Chivertin kaupunkia Castellonin maakunnassa Välimeren rannalla. Hermanos Bruñó työllistää 125 henkilöä ja pakkaa ja myy lähialueen sopimusviljelijöiden tuotteita.

Appelsiineista Bruñón tuotteisiin kuuluvat: Lane Late, Navel, Navelate, Navelina, Salustiana ja Valencia Late.

Klementiineista Bruñón valikoimiin kuuluvat lajikkeet Arrufatina, Clemenpons, Clemenules, Fina, Hernandina, Oronules ja Oroval sekä klementiiniristeymät Clemenvilla, Fortuna ja Ortanique. Bruñó tuotemerkkiä ei pidä sekoittaa klementiinilajikkeeseen Bruno, jota ei viime vuosina enää ole tuotu Suomeen.

Bruñón sitrushedelmiä tuodaan Suomeen paljon. Kaupoissa myydään appelsiineja Bruñó nimellä, mutta kyseessä on tuotemerkki (aivan kuten Jaffa). Pakkauslaatikosta saattaa nähdä mikä lajike on kyseessä.

Takaisin appelsiinivalikkoon

Takaisin alkuun

Veriappelsiinit
LAT	Citrus sinensis sp.

FIN	Veriappelsiinit
	Veriappelsiinit ovat kotoisin Sisiliasta, Etnan ylemmiltä rinteiltä ja menestyvät hyvin myös Espanjan viileillä alueilla. Kypsyäkseen veriappelsiinit, niin kuin muutkin appelsiinit, vaativat auringon paistetta ja lämpimiä päiviä. Veriappelsiinit eivät kuitenkaan menesty liian lämpimässä. Appelsiinivyöhykkeen lämpimimmissä osisssa (Brasilia, Florida, Intia ja Egypti) niihin ei aina tule tummaa väriä. Veriappelsiinit vaativat viileän talven ja sen kylmät yöt kehittääkseen tyypillisen tumman värinsä sekä kuoreen, hedelmälihaan että mehuun. Veriappelsiinien sesonki on melko lyhyt. Poiminta-aika pohjoisella pallonpuoliskolla on tammikuun lopulta maaliskuun alkuun. Väriaineita, joita appelsiineihin kehittyy värjäten ne tummanpunaisiksi ovat mm. lykopeeni, eräs karotenoidi joka kuluu samaan ryhmään beetakaroteenin kanssa sekä antosyaani, joka värittää myös granaattiomenat ja tummat viinirypäleet. Alempana esitellään veriappelsiinien kolme ryhmää: puoliveriappelsiinit, täysveriappelsiinit ja kaksoisveriappelsiinit. Tämän sivun kuvat ovat täysin kypsistä hedelmistä, jotka ovat saaneet olla puussa kypsymisen loppuun asti ja ovat kasvaneet optimiolosuhteissa, hyvänä vuonna, jolloin syksyn ja alkutalven päivät ovat olleet riittävän lämpimiä ja yöt riittävän viileitä.
ENG	Blood oranges, Pigmented oranges
FRA	Oranges sanguines
DEU	Blutapfelsine
I TA
ESP	Naranjas pigmentadas
Kuvat		© UCR Citrus Variety Collection (2) © CCPP

Takaisin appelsiinivalikkoon

Takaisin alkuun

Puoliveriappelsiinit

LAT	Citrus sinensis sp.
	Citrus sinensis 'Red Navel' (Cara Cara) Citrus sinensis ’Ruby’ Citrus sinensis 'Washington Sanguine'
FIN	Puoliveriappelsiinit
	Puoliveriappelsiinit ovat appelsiineja, joiden hedelmäliha on heikosti punertavaa tai kaksiväristä siten, että hedelmälohkon reunoilla on tummempaa väriä, joka sitten lohkon sisällä vaalenee (ylin kuva). Puoliveriappelsiinien mehu on usein tavallisen appelsiinimehun väristä tai hyvin heikosti punertavaa, vaikka hedelmäliha olisikin punaista. Hedelmän pinta on useimmiten tavallisen appelsiinin näköinen. 'Red Navel' (Cara Cara, toinen kuva) ja 'Ruby' (kolmas kuva) kuten muutkin puoliveriappelsiinit, saavat värinsä hedelmässä olevasta lykopeenistä, joka on karotenoidi ja kuuluu samaan ryhmään beetakaroteenin kanssa. Usein näiden ljikkeiden mehu on vain hieman punertavaa. 'Washinton Sanguine' (alimmassa kuvassa) on täysveriappelsiini Doblefinen puoliverimuunnos, joka on syntynyt Valensiassa. Muista puoliveriappelsiineista poiketen Washington Sanguine saa hyvissä olosuhterissa myös kuoreensa punaista pigmenttiä. Lajiketta kasvatetaan ympäri maailmaa ja se tunnetaan myös nimillä: Bahia Sanguinea, de Malte, Grosse Ronde, Grosse Sanguine, Pedro Veyrat, Sanguine Grosse Ronde ja Washington Sangre. Washington Sanguinea tuodaan Suomeen keväisin paljon mm. Espanjasta ja Marokosta. Muita puoliveriappelsiineja ovat mm: Citrus sinensis ’Sanguine’ Citrus sinensis ’’Vainiglia Sanguigno' Citrus sinensis ’Saint Michael’ ('St. Michel')
ENG	Red Navel, Ruby and Washington Sanguine light blood oranges
FRA	Oranges demi-sanguines Red Navel, Ruby et Washington Sanguine
Kuvat		(1) © Jardín Mundani © UCR Citrus Variety Collection (4) © C. Jacquemond / INRA

Takaisin appelsiinivalikkoon

Takaisin alkuun

Täysveriappelsiinit

LAT	Citrus sinensis sp.
	Citrus sinensis 'Thermal Tarocco' Citrus sinensis 'Sanguinello Moscato' Citrus sinensis 'Bream Tarocco'
FIN	Täysveriappelsiinit
	Täysveriappelsiineilla ovat sekä hedelmäliha että mehu punaisia. Hedelmän ulkopinnassa saattaa joskus olla myös hieman punertavaa pigmenttiä. Väriaineina niissä on lykopeenin lisäksi antosyaania. Thermal Tarocco on keskikokoinen siemenetön täysveriveriappelsiini joka on Tarocco kaksoisveriappelsiinin muunnos. Lajike on kotoisin Thermalin kaupungista Kaliforniasta. Kolmesta Tarocco lajikkeesta Thermalissa on vähiten väripigmenttejä. 'Sanguinello Moscaton' (keskimmäisessä kuvassa) erityispiirre on, että hedelmät kasvavat ja kypsyvät puun keskiosissa, jolloin lehvistö suojaa niitä liialta auringon paahteelta. Tämä edesauttaa veriappelsiinin tumman värin syntymistä sekä kuoreen että hedelmälihaan. Tämä on ykköslajike Etna-tulivuoren rinteillä Sisiliassa. Sitä kutsutaan myös paternonappelsiiniksi vuoren rinteellä sijaitsevan Paterno nimisen kaupungin mukaan. Sanguinello Moscato on maineikas täysveriappelsiini, jota jotkut pitävät maultaan ja aromeiltaan parhaana veriappelsiinina. 'Bream Tarocco' veriappelsiinissa (alimassa kuvassa) on antosyaania sama määrä, joka värjää granaattiomenat punaisiksi. Bream on keskikokoinen lähes siemenetön lajike jonka tumman punainen väri vaatii kylmän talven kehittyäkseen sekä kuoreen että pintaan. Muita täysveriappelsiineja ovat mm: 'Smith Red Valencia', 'Doblefine', joka tunnetaan myös nimillä: Blood Oval, Doble fina, Oval doblefina, Oval sangre, Sanguina doble fina ja Rojo oval, sekä 'Maltaise Sanguine' (Maltaise Blood).
ENG	Thermal Tarocco, Sanguinello Moscato and Bream Tarocco full blood oranges.
FRA	Oranges Sanguines Thermal Tarocco, Sanguinello Moscato et Tarocco Rosso
Kuvat		© UCR Citrus Variety Collection

Takaisin appelsiinivalikkoon

Takaisin alkuun

Kaksoisveriappelsiinit

LAT

Citrus sinensis sp.