Sitrussivut / Jaffa Sitrushedelmiä

Jaffa sitrushedelmiä

Citrus Marketing Board of Israel on israelilaisten viljelijöiden ulkomaankauppaneuvosto,
jonka tehtävänä on koordinoida ja edistää sitrushedelmien vientiä ulkomaille.

Vuonna 2006 Suomeen tuotiin sitrushedelmiä Israelista 8 milj. euron arvosta.
Tunnetuimpia Suomeen Israelista tuotavia sitrushedelmiä ovat:

Greippejä
	Jaffa Sweetie greippi
	Jaffa Marsh valkoinen greippi
	Jaffa Sunrise verigreippi
Appelsiineja
	Jaffa Shamouti
	Jaffa Valencia
	Jaffa Navel
Mandariineja
	Jaffa Minneola
Pomeloita
	Jaffa Red


LAT	Citrus paradisi ’Jaffa Sweetie’
Syn	Citrus grandis x paradisi
	Jaffa Sweetie
	Israelissa vuonna 1984 myyntiin tullut greipin ja pomelon risteymä. Hedelmän nimi 'Sweetie' tulee englanninkielen sanasta sweet, makea. Sweetie maistuu muita pomeloita ja greippejä makeammalta. Hedelmän makeus johtuu kuitenkin sen alhaisesta happopitoisuudesta. Sokerimäärältään Sweetie on muiden greippien ja pomeloiden kaltainen. Sopii ruokavaliota noudattaville. Tuottaja ilmoittaa hedelmässä olevan vain 20 - 24 kaloria. Jaffa sweetie tulee kauppoihin lokakuun alussa ja sitä saa maaliskuulle asti. Hedelmä on alkukaudesta väriltään tumman vihreä ja vaalenee kellertäväksi kauden loppua kohden. Makeus on kuitenkin sama koko kauden.
Kuvat		© Citrus Marketing Board of Israel © The World of Fruit Labels


LAT	Citrus paradisi ’Jaffa White Grapefruit’
Syn	Citrus paradisi 'Marsh seedless'
FIN	Jaffa valkoinen greippi (Marsh)
	Israelilaiset viljelevät vaaleaa Marsh greippiä nimellä Valkoinen Jaffa greippi (Jaffa White Grapefruit). Marsh-lajike löytyi Floridassa 1860 itsestään kylväytyneenä versona, joka todettiin muunnokseksi. 'Marsh' oli ensimmäinen siemenetön greippilajike, mihin sen nimessä joskus käytetty sana 'seedless' (siemenetön) viittaa. Siitä tuli heti suosittu ja vuosikymmeniä se oli viljellyin greippilajike synnyinseuduillaan. 'Marsh' on edelleen johtava lajike Floridassa, Kaliforniassa, Etelä-Amerikassa, Australiassa, Etelä-Afrikassa, Intiassa ja Israelissa. Hedelmä on lähes täysin pyöreä. Liha on vaaleata ja aromiltaan täyteläinen. Marsh on hyvin mehukas. Kypsyäkseen Marsh vaatii jatkuvaa kuumuutta ja on erittäin hallanarka. Marsh kypsyy sesongin puolivälissä, keskitalvella, säilyy pitkään puussa hyvälaatuisena, kestää hyvin kuljetusta ja säilyttää laatunsa pitkään korjuun jälkeenkin. Marshia tuodaan Suomeen paljon myös Israelista. Jaffa Marshia korjataan ympäri vuoden.
ENG	Jaffa Marsh (seedless) grapefruit
FRA	Pomelo Jaffa Marsh
Kuvat		© UCR Citrus Variety Collection © Citrus Marketing Board of Israel © The World of Fruit Labels © Fruitsticker.de


LAT	Citrus paradisi ’Sunrise’
Syn	Citrus paradisi 'Jaffa Sunrise' Citrus paradisi 'Star Ruby'
FIN	Greippilajikkeet 'Sunrise' ja 'Jaffa Sunrise'
	Sunrise on israelilaisten sitrusviljelijöiden käyttämä nimi Star Ruby lajikkeesta. Star Ruby lajike menestyy hyvin Israelissa. Koska hedelmät kypsyttyään pysyvät hyvälaatuisena puussa useita kuukausia, Sunrise hedelmää saatavana kaupoissa alkusyksystä loppukevääseen asti. Teksasista kotoisin oleva 'Star Ruby' on vaikea kasvatettava. Se vaatii tasaista lämpöä ja kosteutta, mutta ei siedä kaikkein kuuminta paahdetta ja kuivuu herkästi. Se on herkkä tuholaisille ja myös erittäin kylmänarka. Puu kasvaa hitaasti ja hedelmät ovat pienikokoisia. Mutta oikeassa paikassa ja hyvissä olosuhteissa siitä kasvaa herkullisia siemenettömiä greippejä, joissa on syvä hehkuvan punainen väri ja hieno aromi.
ENG	Jaffa Sunrise Grapefruit
FRA	Pomelo Jaffa Sunrise
Kuvat		© Citrus Marketing Board of Israel © The World of Fruit Labels


LAT	Citrus sinensis ’Shamouti’
Syn	Citrus sinensis 'Palestine Jaffa'
FIN	Shamoutiappelsiini eli Jaffa-appelsiini
	Shamouti- eli Jaffa-lajike syntyi erilaistuneena oksaversona vanhemmasta Beledi-lajikkeesta Jaffan kaupungissa Palestiinassa 1844. Sen kuori on paksu ja irtoaa helposti kokonaisina lohkoina. Hedelmä on mehukas ja hyvälaatuinen. Jaffassa on oma hieno arominsa. Laji on kuitenkin osoittautunut araksi kasvitaudeille ja sen viljelyala on supistunut. Edelleen ykköslajike (75%) Israelissa ja Libanonissa, kakkoslajike Syyriassa. Israelilaiset Jaffan viljelijät ovat myyneet Jaffan silmuja ja taimia mm. espanjalaisille kasvattajille, joilla on oikeus käyttää appelsiineistaan Jaffa-nimeä silloin kun lajike on israelilaista alkuperää. Yhdysvalloissa on kaksi erillistä omaa lajikketta, joista yhtä siellä kutustaan Florida Jaffaksi ja toista Joppa-lajikkeeksi. Kaikki kolme ovat lähtöisin palestiinalaisesta Beledi-lajikkeesta, mutta kaikilla on omat erityispiirteensä. Israelilaista lajiketta siellä kutsutaan nimellä Shamouti tai Palestine Jaffa. Jotta asia vielä hieman mutkistuisi, ovat yhdysvaltalaiset viljelijät myynet sekä oman Joppa-lajikkeensa että Florida Jaffa -lajikkeen taimia ulkomaille suositulla Jaffa-nimellä. Suomeen Israelista tuotavat shamoutiappelsiinit ovat nykyisin osa israelilaista Jaffa-tuotemerkkiä. Samalla Jaffa-tuotemerkillä tuodaan myös muita appelsiinilajikkeita (esim. Jaffa Valencia ja Jaffa Navel) sekä Jaffa-mandariineja ja Jaffa-greippejä. Selvyyden vuoksi vanhan Jaffa-appelsiinin oikea nimi olisi siis shamoutiappelsiini, tässä tapauksessa Jaffa Shamouti. Jaffa Shamouti appelsiinien satokausi on joulukuulta huhtikuulle. Shamouti eli Jaffa tunnetaan myös nimillä: Cyprus Oval, Palestine Jaffa, Ronde ja Chamouti Yaffaoui.
ENG	Jaffa Shamouti orange, Palestine orange
FRA	Orange Jaffa shamouti
Kuvat		© UCR Citrus Variety Collection © Citrus Marketing Board of Israel © The World of Fruit Labels


LAT	Citrus paradisi 'Jaffa Valencia'
Syn	Citrus sinensis 'Valencia'
FIN	Jaffa Valencia appelsiini
	Eniten viljelty appelsiinilajike koko maailmassa. 'Valencian' sadosta yli 50% puristetaan mehuksi. 'Valenciasta' on lukuisia paikallisia muunnoksia, joista muutama esitellään alempana. 'Valencia' kasvaa hyvin, sitä on helppo viljellä ja se antaa suuren sadon. Hedelmäliha on tasaista, kalvot ovat ohuet ja hedelmä on hyvin mehukas. Hedelmä on siemenetön ja ohutkuorinen, kypsyy myöhään ja säilyy sen jälkeen hyvälaatuisena puussa pitkään.' Valenciaa' voidaan poimia pitkin kevättä aina kysynnän mukaan ja pidentää näin satokautta. Valensianappelsiini viihtyy hyvin myös tropiikissa; hedelmästä tulee hyvälaatuinen, mutta viileiden öiden puuttuessa kuoren väri ei aina kehity oranssinpunaiseksi vaan jää kuumassa ilmanalassa vihertäväksi. Jaffa Valencian satokausi on maaliskuulta kesäkuulle.
ENG	Jaffa Valencia orange
FRA	Orange Jaffa Valencia
Kuvat		© UCR CCPP © Citrus Marketing Board of Israel © Fruitsticker.de


LAT	Citrus sinensis var. brasiliensis Tanaka 'Jaffa Navel'
Syn	Citrus sinensis ‘Bahia’
FIN	Jaffa Navel appelsiini
	Jaffa Navel on nimi, jolla israelilaiset sitrusviljelijät kutsuvat napa-appelsiinejaan. Lajike tunnetaan myös nimillä Navel-appelsiini ja Bahia-appelsiini. Napa-appelsiinit ovat saaneet nimensä hedelmän alapäässä olevasta ruusukkeesta, joka itse asiassa on toisen hedelmän aihio saman hedelmän sisällä. Napa-appelsiineissa ei ole toimivaa siitepölyä. Se ei pölytä muita sitruslajeja ja tuottaa siemenettömiä hedelmiä. Napa-appelsiinit lisääntyvät sekä pistokkaista että varttamalla, mutta nykyisin useimmiten varsisilmuista tai kloonaamalla. Useat navelit kasvavat hieman hitaammin ja jäävät matalammiksi ja pienikokoisemmiksi kuin muut appelsiinit. Alunperin kotoisin Brasiliasta. Jaffa Navelien satokausi alkaa lokakuussa ja jatkuu tammikuulle.

ENG	Jaffa Navel orange
FRA	Orange Jaffa Navel
Kuvat		© Citrus Marketing Board of Israel © The World of Fruit Labels


LAT	Citrus reticulata ’Jaffa Minneola’
Syn	Citrus reticulata 'Minneola'
FIN	Jaffa Minneola tangelo
	Tangelot ovat greipin ja mandariinin risteymiä. Minneola on eräs tunnetuimpia tangeloita, on Duncan-greipin ja joulutangeriinin risteytys jonka tehtiin Yhdysvalloissa 1931. Lajiketta kutsutaan myös nimellä Honeybell. Lajikkeen tuntee sen tyypillisestä muodosta, jossa on yläosassa suippo ’kaula’. Minneolaa kasvatetaan useissa maissa ja sitä tuodaan paljon myös Suomeen. Hedelmän maussa tunnistaa toisen sen vanhemmista, greipin. Jaffa Minneola satoaika alkaa joulukuun lopussa ja jatkuu helmikuun loppuun.
ENG	Jaffa Minneola tangelo
FRA	Tangelo Jaffa minneola
Kuvat		© Citrus Marketing Board of Israel © The World of Fruit Labels


LAT	Citrus grandis ‘Jaffa Red Pomelo’
Syn	Citrus grandis 'Chandler' Citrus grandis 'Siamese Sweet' x 'Siamese Pink'
FIN	Punainen Jaffa Pomelo
	Jaffa Red Pomelo on nimi, jota israelilaiset viljelijät käyttävät Chandler pomelolajikkeesta. Lajike on Siamese Sweet pomelon ja Siamese Pink pomelon risteymä, joka on saanut alkunsa Riversidessa, Kaliforniassa. Hedelmä on lähes pyöreä, suuri ja joskus päältä hieman punertava. Sisältä hedelmä on punertava, riippuen maaperästä. Pomelot ovat kypsänäkin usein viheitä. Israelilaiset pomelot ovat sisältä joskus tummemman punaisia kuin muualta tulevat. Jaffa pomelo on myös suurikokoinen. Hedelmä soveltuu hyvin niille, joiden mielestä muut sitrushedelmät ovat liian happamia. Pomelot ovat vähähappoisia.
ENG	Jaffa Red Pomelo
Kuvat		© UCR Citrus Variety Collection © Fruitsticker.de © Citrus Marketing Board of Israel

Etkö löytänyt etsimääsi? Suomeen tuodaan paljon erilaisia Jaffa-sitrushedelmiä.
Kerro kaupasta löytämästäsi Jaffa-hedelmästä, jota ei löytynyt tältä sivulta.

Lähetä sähköpostia Sitrussivuille